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电加热夹层锅设备特点：
本设备设计紧凑，采用电加热管加热导热油，在设备夹套内间接导热，使设备内部的产品在准确的控温条件下平稳升温，达到蒸煮、杀菌的效果。
电加热导热油夹层锅 立式夹层锅夹层锅分类：
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构。2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。3、按工艺需要可采用带搅拌或不带搅拌设计。4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型。
电加热导热油夹层锅 立式夹层锅使用与保养：
1）该设备为电加热夹层锅，每次使用前，应对各传动部位进行检查，添加润滑油，以免干磨，损坏设备。
2）检查各电器线路是否完好，连接处是否安全、牢固，保险丝是否匹配，一切准确无误后，方可通电加热。
3）开机前检查导热油加入量，加油量为加油口以下8公分。
4）正常使用过程中，锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死，敞开加热使用。每日操作完后必须把电加热电源关闭。
5）操作工在操作时不能带水操作，在外部有渗油现象时，停止操作。
6）在操作时要严格控制温度。
7）每次换油时，应先把电热管拆下来，用碱水清洗干净后再加油。
8）导热油每使用20锅，应换油一次，每使用一个月应把油放完，以免影响导热效果。加入40℃，2%的碱液充满夹套浸泡2小时，再用热水清洗干净后，再加油。
重诺研发的电加热夹层锅由食品级不锈钢打造，结实耐用，设计合理，解决了客户在生产过程中遇到的问题，提高了生产效率。得到了客户的高度赞誉。本公司热烈欢迎各位新老客户前来参观、考察、洽谈业务，订购设备电加热导热油夹层锅 立式夹层锅。
